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    家乡的味道

    时间:2017-04-12  阅读:次  来源:中国文学网  作者:李慧娴
    摘要:

         清明节学校放假,我立马从读书的大学回到了梦中常常梦到的家乡——定南。清晨,睡梦中,我似乎还在淘宝网中游荡,看到了定南特产——灰水板,酸酒鸭,烫皮……突然,听到厨房的响声,传来锅碗瓢盆碰撞和自来水哗哗的声音,心里暗想:这大好的假期,什么人在干什么啊?还让不让人睡觉啦!便一头扎进被窝里,捂住耳朵继续睡。

        “起床啦!”奶奶的河东狮吼,又震破了我的美梦。无奈起身,强忍着一脸不高兴,睡眼惺忪向厨房走去。奶奶却满面笑容的说:“你不是说想带点特产给同学尝尝啊,奶奶给你做纯手工的灰水板,包你满意啦!”我拍着脑袋一脸迷茫说:“我什么时候说了啊?我都不记得啦!”奶奶还是满面笑容,自信而熟练地一边收拾做灰水板的工具,一边说:“就是你回来的那天啊,2号,记性那么差,还怎么读书啊!”我拍着脑袋,思考了一会儿,才想起我好像似乎提了一下家乡的特产——灰水板。顿时,心里百感交集,有奶奶用心的感动,更多的是早起床生的气,便嘟囔着“搞灰水板也不用这么早起来折腾啊!”奶奶板起脸看了我一眼说,“你们年纪轻轻睡什么懒觉啊,以为做灰水板很容易啊,只知道吃不知道做,做灰水板有很多程序的……快收拾一下,过来帮忙!”
        按奶奶的吩咐,我像陀螺一样忙得团团转,洗簸箕,麻布盖簸箕,准备灰水板的陷(一般是酸萝卜和酸菜)并把它们和刚剁好的辣椒一起炒,这味道好得令人简直不敢相信得就一个字——爽。就在我被辣椒辣得泪流满面的时候,奶奶把磨好的米浆放入锅里,中火,拿着铲子搅拌。看起来很轻松的样子,我便吵着闹着要和她换。果然,结果是很悲哀的,随着米浆变得粘稠,搅拌变得是件体力活,我使出吃奶的劲,累的满头大汗,还是逃脱不了米浆被烧焦的命运。奶奶一脸嫌弃,“闪一边玩去,知道了吧,干什么都不容易!”顿时,我心里乐开了花,赶紧上楼扑向手机,闪一边玩去了。
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        手机还没有捂热,又传来奶奶的呼唤声:“天天就知道玩手机,都不知道过来帮忙,快下来做灰水板。”我赶紧下楼,好气哦,但是要微笑!却发现,客厅坐满了人,姑姑扶着我的肩说“热烈欢迎我们的大学生,和我们分享您那里的趣事吧”我声情并茂,手舞足蹈,表示童话里的大学美好生活都是骗人的。她们只是笑笑。一边揉着灰水板,包着馅,一边七嘴八舌的问我关于大学的各种问题。我们在阵阵笑声中完成了做灰水板这个艰巨的任务。4f9d8bc00dc23b04d17dfbf35ad74335.jpg
        做好的灰水板放入锅里蒸了20分钟,冒着热气的灰水板便出锅了。沾着刚做的辣酱,这味道真是绝了。在我狼吞虎咽的大吃时,我想到给同学带特产这事——今天带过去,他们就能吃上新鲜的灰水板,可是今天才3号啊,好不容易回趟家,却要提前走,舍不得,可是明天带过去,就不新鲜了。魔鬼与天使在我脑海里打架,纠结到崩溃。最终,理智还是战胜了情感。一边努力把衣服塞进行李箱,一边喊奶奶帮我打包灰水板。目标就是,现在走还能够赶上1点10分去大学所在的城市——赣州的车。
        烈日下,我一手拖着行李,一手拎着两大袋分量十足的灰水板,告别美丽的家乡——定南,告别家乡的父老乡亲,踏上了返校的路程。进入大学生宿舍,我盛情地邀请留校的同学、老师、宿管的阿姨过来尝自己家乡的特产——灰水板,端给宿管阿姨吃,阿姨笑开了花,连连说好吃;班主任老师还带一大袋葡萄匆忙过来和同学们团聚。大家开心的寒暄着,吃着,笑着,闹着;江西和湖南的同学口味相投,一直吃吃吃,而东北的小伙伴却不太好这口,特别是一个海南的同学还打开视频电话与自己的爸爸介绍我的家乡——定南的特产灰水板……我也第一次体验到身在异乡中家乡的温暖:虽然,上淘宝网可以快递灰水板,却快递不了奶奶做的那个味道,也快递不了做灰水板那种浓浓的乡情、乡音……
       此乡与彼乡,此乡望着彼乡。我念念不忘那有味道的家乡——定南!(作者:赣南师范大学 法学专业2016级本科1班李慧娴;推荐人:赣南师范大学 林俊华)
     
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